whisky_ole4ka (whisky_ole4ka) wrote,
whisky_ole4ka
whisky_ole4ka

Category:

Мамалыга? Полента? В общем, кукурузная каша :)

Делюсь очень любимым рецептом всей семьи. Это очень просто и очень вкусно. Степень диетичности можно регулировать самостоятельно - для себя я делаю порцию без сала, половину брынзы могу заменить нежирным творогом с кислинкой :)

IMG_7270


Нам надо:

  1. Кукурузная крупа - 1 ст.

  2. Вода - 1,5-2 ст.

  3. Брынза - 70 г.

  4. Сало - 15 г.

  5. Зелень - 1 небольшой пучок.

  6. Соль, перец по вкусу.

Рецепт:

  1. Крупу промыть до прозрачной воды, сварить. Я варю в мультиварке, как и почти все крупы - это очень удобно!

  2. Брынзу натереть на крупную терку или размять вилкой.

  3. Сало обжарить до хрустящих шкварок. Я после этого промакиваю его салфеткой насухо.

  4. Зелень помыть и порезать.

  5. Выложить брынзу на оооочень горячую кашу, сверху присыпать зеленью, сверху выложить сало. Приятного аппетита!



Untitled-1


Tags: брынза, кукурузная крупа, пошагово, рецепты, сало
Subscribe

  • Штоллен дрожжевой

    Католики уже сегодня их едят, а я, как всегда, опаздываю. В свое оправдание могу сказать, что во-первых, я не католик. А во-вторых, я зато сделала…

  • Пропавшая я!

    Привет! Я совсем потерялась. Но тут столько всего! Крым, море, друзья бурной молодости :) В общем, не до интернета, простите. Никаких фотоменю и…

  • Курица терияки

    Очень простой и очень вкусный рецепт. Соус терияки - это просто моя находка, я от него в восторге. Я использую готовый, но если у вас нет готового,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments